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Vision
Unsere Gruppe ist bestrebt, die Betrieb unserer ERFA-Mitglieder bei der täglichen Herstellung von frischen und attraktiven Grundnahrungsmitteln mit Ideen und Fachkenntnissen zu unterstützen. Ein ehrlicher und fachlich fundierter Erfahrungsaustausch unter allen Mitgliedern gilt als unser oberstes Gebot.
Ziel
Als innovative und dynamische ERFA-Gruppe wollen wir in der Deutschschweiz eine der wichtigsten Vereinigungen des Bäckerhandwerks sein. Die Resultate unserer Sitzungen sollen dazu führen, dass unsere Mitglieder an ihren Geschäftsstandorten zum wichtigsten Ansprechpartner für ihre Kundschaft werden und bleiben. Die Wirtschaftlichkeit und Liquidität der ERFA-Gruppe muss jederzeit gewährleistet sein. Mit unserer Kreativität und Zuverlässigkeit packen wir jede Herausvorderung an.
Ethik
Im Vordergrund unserer Leistungen und Aktivitäten steht jederzeit das Interesse der gewählten Mitglieder. Wir pflegen untereinander und zu unseren Lieferanten ein partnerschaftliches Verhältnis. Der Erfolg der ERFA-Gruppe zeichnet sich primär durch eine rege und aktive Mitarbeit aller Mitglieder aus. Erwirtschafteter Gewinn wird in die Innovationskraft der ERFA-Gruppe investiert, sowie in notwendige Rücklagen gewandelt.
Leistungen
Mit unseren Produkte-Ideen und dem gemeinsamen Einkauf und der Verpflichtung von interessanten Referenten decken wir die Grundbedürfnisse unserer Mitglieder ab. Durch unsere Innovationskraft sind wir in der Lage, die Kundschaft unserer Mitglieder immer wieder neu zu begeistern. Wir streben jederzeit eine hohe und konstante Qualität unserer Tagungen an. Beim gemeinsamen Einkauf streben wir ein faires Preis-/Leistungsniveau für uns und unsere Lieferanten an.
Mitglieder
Wir legen Wert auf qualifizierte und motivierte ERFA-Mitglieder. Die Geschäfts-Standorte und -Einzugsgebiete der verschiedenen Betriebe dürfen sich nicht gegenseitig tangieren. Wir pflegen eine ehrl
iche Zusammenarbeit und haben bei Bedarf auch ein offenes Ohr für private Angelegenheiten. Von unseren gewählten Mitgliedern fordern wir Engagement, Zuverlässigkeit und Loyalität. Wir ERFA-Kollegen sollen sich in der ERFA-Gruppe jederzeit wohl und ernst genommen fühlen.
Willisau, 8. April 2009
Hans Weibel
ERFA-Präsident
 
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